Bio Keimsprossen „Kicherbse“, 90 G

Kichererbsen sind ein wichtiges Nahrungsmittel in der indischen und orientalischen Küche. Die Sprossen sollten vor dem Verzehr gekocht oder geröstet werden (10-15 Minuten) und eignen sich unter anderem hervorragend für Couscous-Gerichte.

Anleitung:

• Die Samen für ungefähr 8-10 Stunden einweichen.
• Nach dem Einweichen werden die Samen gründlich abgespült.
• Gleichmäßig auf einem Keimturm verteilen oder in ein Sprossenglas geben.
• Pro Tag 2 bis 3 Mal gießen, bis die Keimung abgeschlossen ist.
• Die fertigen Sprossen können nun im Kühlschrank gelagert werden, wo sie noch ein wenig weiterwachsen.
• Vor dem Verzehr die Sprossen nochmals gründlich waschen.