Zuckermais „Golden Bantam“, 15 G

Dieser Mais zählt zu den wenigen samenechten, also nicht hybriden Maissorten, die bei uns noch im Handel erhältlich sind. Die feine, zuckersüße, und recht frühe Sorte benötigt nährstoffreiche Böden und liebt viel Kompost. Bei Milchreife geerntet und in Butter gedünstet schmeckt der Mais am süßesten.

Tipp: Während der Blüte zur besseren Bestäubung schütteln, damit sich an den Kolben die Körner voll ausbilden.